malsucrept.jpgLes végétariens auraient-ils donc raisons ? Les croyants peuvent en tout cas être troublé par l’argument théologique avancé par Danièle Starenkyj dans l’un de ses ouvrages. Car Dieu aurait fait l’homme végétarien et non omnivore. Ce qui nous obligerait à revoir notre mode de vie pour nous conformer au mode d’emploi de notre créateur et nous assurer une meilleure longévité.

« Nous avons été créés, dit-elle, pour manger des végétaux et pour boire de l’eau. » (p.102) « Au commencement… Le récit biblique nous dit que l’homme, sorti des mains de Dieu, était créé à Son image et fait à Sa ressemblance et que Dieu Lui-même lui donna un régime composé de céréales, légumineuses et graines ainsi que de fruits et noix. » (chap.1, p.11)

Elle précise la composition du panier alimentaire des humains et invite chaque lecteur à prendre « l’alimentation que son Créateur lui a indiqué : pain, céréales, fruits, légumineuses, noix, graines, verdures sous une forme entière, fraîche et variée. »

(chap.7, p.137)

Vérification

Mais que dit réellement la Bible ? Dès le début de la Genèse on remarque, effectivement, que Dieu, comme créateur, fixe à l’homme son alimentation. Il lui indique clairement le régime alimentaire qui lui est adapté.

Dans le premier récit de la création, dit récit sacerdotal, Dieu dit à Adam et à Eve :

« Je vous donne toutes les herbes portant semence, qui sont sur toute la surface de la terre, et tous les arbres qui ont des fruits portant semence : ce sera votre nourriture. » (Gn 1,29)

Dans le second récit de la création, dit récit yahviste, Dieu donne à Adam le célèbre commandement :

« Tu peux manger de tous les arbres du jardin. Mais de l’arbre de la connaissance du bien et du mal tu ne mangeras pas ». (Gn 2, 16-17)

Dans les deux récits, on constate que le régime alimentaire est bien végétalien. Danièle Starenkyj semble donc avoir raison.

Cependant, à y regarder de près, on voit qu’elle extrapole, elle précise des aliments qui ne figurent pas dans les versets de la Bible. Si elle semble avoir raison dans l’idée générale, elle a tord de détailler les aliments qui composent le menu de l’homme. Elle ne devrait pas mélanger ainsi ses idées et les termes de la Bible.

De plus, les commandements de Dieu, les paroles qu’il adresse à l’homme, ont lieu dans un cadre particulier qu’est le Paradis. Là, même les animaux étaient végétariens :

« A toutes les bêtes sauvages, à tous les oiseaux du ciel, à tout ce qui rampe sur la terre et qui est animé de vie, je donne pour nourriture toute la verdure des plantes » (Gn 1, 30)

On a du mal à imaginer un lion ou un ours végétarien… C’est que l’épisode du Paradis nous parle de l’harmonie entre les êtres davantage que du régime alimentaire réel. Aussi, si l’on invoque le texte biblique pour affirmer que l’homme est végétarien il faut, par honnêteté, ajouter que les animaux sont également végétariens par nature ! Or cela n’est pas concevable.

Il faut lire plus loin, dans la Bible, pour comprendre. Après l’épisode du “Déluge”, qui explique la “nouvelle création” de Dieu, Celui-ci donne de nouvelles indications alimentaires à Noé et ses fils, seuls rescapés de l’humanité :

« Tout ce qui se meut et possède la vie vous servira de nourriture, je vous donne tout cela au même titre que la verdure des plantes. » (Gn 9, 3)

Conclusion
Rien dans la Bible ne permet donc d’affirmer, comme le fait Danièle Starenkyj, que l’homme est végétarien - et même végétalien - par nature. Son argumentation est donc trompeuse.